Regional einkaufen im Emsland

Wir legen Wert auf regionale Lebensmittel. Wir haben es uns als Aufgabe gesetzt regional einzukaufen und damit unsere schöne Region zu unterstützen. Wir kooperieren mit verschiedenen kleinen Bauernhöfen im Emsland. So haben wir einen direkten Bezug zu den Lieferanten und haben Einfluss auf die Qualität. Das Emsland und Niedersachsen bietet einige biologische Bauernhöfe. Daher können Sie sich sicher sein: Vieles bei uns ist 100% regional.

Unsere Lieferanten

Frei nach dem Motto „Essen ist ein Bedürfnis, Genuss ist eine Kunst“ rücken wir neben der hochwertigen Bio-Qualität auch den Feinschmeckercharakter unseres Sortiments bewusst in den Vordergrund.

Biohof Elfrich

Wir beziehen unser Gemüse saisonal vom Demeterhof Elfrich aus Saerbeck bei Münster. Der Gemüsegärtner liefert uns neben Salaten auch Brokkoli, Blumenkohl etc. Wir sind von den Qualitäten begeistert und finden man schmeckt die Liebe zum Detail und die Verbindung zu dem Handwerk.

Steinofenbäcker Ibbenbüren

Dürfen wir vorstellen? Der Steinofenbäcker aus Ibbenbüren ist unser nächster regionaler Lieferant. Der Bäcker achtet auch bei der Rohstoffbeschaffung auf Regionalität und so erhalten Sie ein durchweg hochwertiges Produkt. Das Unternehmen hat das Kamutgetreide für sich entdeckt und bietet ein breites Sortiment.

Bäckerei Mehmann

Dieser Bäcker kommt vom nebenan aus Haselünne. Die Bäckerei ist genauso wie wir ein familiengeführtes Unternehmen und existiert schon seit 1954. Hierher stammt auch unser eigenes Kornblumenbrot aus 100% Roggen. Ein tolles Projekt.

Naturlandhof Hüsemann

Der Naturlandhof Hüsemann aus Nordhorn ist schon seit 1992 biologisch zertifiziert und auch schon seit dieser Zeit ein enger Partner. Die Hüsemanns bieten überwiegend Geflügel, Eier, Dinkel und Kartoffeln. Bei diesem Betrieb wird mitgedacht. Zum Beispiel werden die Hühner anstatt mit Sojaschrot aus ärmeren Ländern aus Lateinamerika, mit Hülsenfrüchten aus der Region gefüttert. Nicht nur hochwertige Lebensmittel, sondern auch ein wertvoller Beitrag zum Naturschutz.

Ackerfreunde Salzbergen

Hinter den Ackerfreunden stehen Michael und Fritzi. Das sind zwei junge Gärtner und sie pachten Ackerfläche am Hof Hoffrogge am Moor in Spelle und werden dort Gemüse nach Richtlinien des Bioland e.V. anbauen. Wir beziehen unseren Spargel, Salate, Kohlrabi und Erdbeeren von diesem neuen Lieferanten.

Bio Imkerei Josef Dühnen

Wir stellen Regionalität in den Mittelpunkt unseres Handelns und versuchen überall regionale Partnerschaften einzugehen. So ist es auch bei der Bioland Imkerei Josef Dühnen aus Haselünne. Die Imkerei ist ein echter Familienbetrieb in dritter Generation. Honig ist ein Naturprodukt und sollte dies auch belieben. Bioland- Honig bedeutet, dass die Tiere artgerecht leben können. Bienen entfernen sich oftmals nur 100 m von ihrem Bienenstock, sodass dieser an ökologisch bewirtschaften Flächen fernab von Industriegebieten aufgestellt wird. So entsteht toller Honig.

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